土用（どよう）の期間のうちで十二支が丑（うし）の日。この日には鰻（ウナギ）を食べて夏バテを防ぐ習慣がある。

土用とは、古代中国の自然哲学の思想「五行（ごぎょう）」に由来する暦の雑節で、立春（２月４日頃）・立夏（５月５日頃）・立秋（８月７日頃）・立冬（１１月７日頃）の直前約１８日間ずつである。そのため、土用は春・夏・秋・冬にあり、立秋の直前が「夏の土用」である。

五行とは、万物が木・火・土・金・水の５種類の元素からなるという考え方である。五行では、春に木、夏に火、秋に金、冬に水が割り当てられる。残った土は季節の変わり目に割り当てられ、これを「土旺用事（どおうようじ）」と呼び、略して「土用」といった。

土用の期間の中で十二支（子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥）が「丑の日」は１回または２回あり、１回目を「一の丑」、２回目を「二の丑」という

ちなみに２０２２年の今年は、 一の丑が７月２３日（土）、二の丑が８月４日（木）